합천출장뷔페 준비성이 너무 훌륭해요!
서울에서 결혼식을 올린 뒤, 고향인 합천에서도 따로 피로연을 준비하게 되었어요.
결혼식에 함께하고 싶었지만 합천에서 서울까지 거리가 너무 멀잖아요.
거리상 서울까지 오기 어려웠던 친척들과 고향에 지내는 친구들을 위해,
남편과 상의 끝에 고향에서 작지만 정성스러운 피로연 자리를 별도로 마련하게 되었죠.
우리가 함께한 피로연은 마침 날씨도 좋았는데,
준비를 맡긴 동원출장부페라는 곳에서 너무 준비를 철저하게 잘해줘서
모두 함께 즐거운 피로연을 할 수 있었답니다^^
피로연을 하기 위해 장소부터 찾아봤죠.
제법 많은 곳을 찾았는데 우리는 합천의 마을 회관에서 하기로 했어요.
회관 앞마당이 넓고 주변 경치도 좋아서 자연을 배경 삼아 피로연을 열기에 너무 좋더라구요.
하객들은 대부분 어릴 적부터 알고 지낸 친척, 친구들이었답니다^^
인원이 제법 많아서 어떻게 준비하면 좋을지 걱정도 잠시 했지만
맛있는 합천출장뷔페 만찬과 함께 피로연 자리가 예쁘게 준비되어
어려움 없이 준비하고 진행할수 있었답니다.
우리가 신청한 합천출장뷔페 업체는 합천뿐만 아니라
대구나 창원, 김해 등등 주로 경상도 대부분의 지역에서
신청할 수 있는 만큼 넓은 활동 범위를 자랑하고 있었어요.
그리고 피로연은 물론
다양한 크고 작은 행사도 준비하고 있어서 경험이 엄청 풍부한 곳이더라고요.
이전에 친구 피로연을 맡긴적 있는데 그때 인상 깊었던 기억이 있어서 고민 없이 선택했죠.
회관 앞 넓은 마당에 가지런히 배치된 테이블 위로 정갈하게 세팅된
음식들은 보는 것만으로도 기대감을 더했어요.
야외에서 준비해야 되니까 음식뿐만 아니라
다양한 준비물들도 필요했죠.
예를 들어 햇빛을 가릴 천막이라든지,
피로연이니까 주변을 꾸밀만한 장식과 음향 장비, 사진촬영 등등
이런 준비까지 모두 함께 신청할수 있어서
편리하더라구요.
이날 준비된 음식들은 한식, 양식, 일식, 중식 구분없이
엄청 다양하게 준비해줬답니다.
우선 피로연 자리인만큼 괜히 돈을 아끼고 싶지는 않았어요.
그래서 제일 음식 종류가 다양하고 양이 많은 합천출장뷔페 코스로 신청했는데,
넘넘 준비를 잘해주더라고요~^^
첨 기대 훨씬 그 이상이었죠!
우선 즉석에서 조리해준 찹스테이크는 현장에서 철판 위에 바로 구워주셔서
더욱 따뜻하고 고소한 풍미가 살아 있었어요.
고기 위로 은은하게 퍼지는 버터 향에 하객들의 시선이 집중됐고,
한입 베어 물면 육즙이 가득 퍼지며 야들야들한 식감이 입안을 가득 채웠어요.
찹 스테이크 뿐만 아니라 불고기와 갈비찜은 양념이 잘 배어 부드럽고 달큼한 맛이 일품이었고,
육회는 신선한 고기의 쫄깃함과 참기름의 고소함이 어우러져 감칠맛이 뛰어났어요.
해산물 요리도 정말 신선하고 다양하게 준비됐답니다.
모둠 회는 탄탄한 식감과 깔끔한 맛으로 하객들 사이에서 인기가 높았고,
문어숙회와 쭈꾸미는 잡내 없이 쫄깃쫄깃해 누구나 편하게 즐길 수 있었어요.
바삭바삭한 새우 튀김은 아이들의 입맛을 단숨에 사로잡았고,
조개탕은 시원하고 깊은 국물 맛이 있어 어르신들에게 특히 반응이 좋았어요.
초밥도 밥알이 탱글탱글하게 살아 있는게 느껴졌답니다.
캘리포니아 롤은 담백하고 부담 없는 맛으로 남녀노소 모두가 많이 담아서 먹을 정도였어요.
국수도 빠질 수 없었죠. 진한 멸치 육수에 탱글탱글한 면발,
그리고 파와 김가루가 올려진 깔끔한 국수 한 그릇은 더위를 식히기에 딱이었고,
어르신들께서도 국물이 찐하다면서 두 그릇씩 드신 분도 계셨어요.
디저트 코너도 다양했답니다.
수제 쿠키와 머핀, 쫀득한 전통 떡까지 고루 준비되어 있었고,
과일 코너에는 신선하고 다양한 과일들이 보기 좋게 담겨져 있더라고요.
특히 아이들을 위해 준비한 과일 꼬치와 다양한 주스 코너는 색감도 예쁘고 맛도 좋아서 금세 비워졌답니다.
커피도 함께 제공되어 어르신들도 식사 후 여유롭게 디저트를 즐기실 수 있었어요.
날씨도 좋고, 마당 한켠엔 꽃 장식과 함께 작은 현수막에 '축 결혼' 문구를 넣었더니
친구들이 사진을 찍으며 서로 축하해주는 모습이 참 따뜻했어요.
아이들은 풍선을 들고 뛰어다니고, 어른들은 삼삼오오 둘러앉아 이야기를 나누며
피로연의 분위기를 더욱 훈훈하게 만들어주셨어요.
엄마는 '이렇게 깔끔하고 정성스러운 출장뷔페는 처음 봤다'며 만족해하셨고,
이날 찾아와준 친구들은 요리들이 너무 예쁘게 플레이팅 됐다면서
하나하나를 사진에 담느라 바쁘셨어요.
맛있는 합천출장뷔페의 음식뿐만 아니라
직원분들의 세심한 서비스도 큰 몫을 했는데요.
부족한 음식이 없도록 수시로 확인해주시고,
식기 정리나 안내도 깔끔하게 도와주셔서 하객들도 무척 편안하게 식사할 수 있었어요.
무엇보다도 소통 과정이 정말 만족스러웠어요.
행사 일주일 전부터 세부 메뉴와 인원, 테이블 배치까지 꼼꼼하게 상담해주시고,
현장 분위기에 어울리는 구성을 제안해주신 덕분에 큰 부담 없이 준비할 수 있었어요.
피로연이 끝난 후에도 정리를 도와주셔서 가족 모두가 여유롭게 하객들과 마지막 인사까지 나눌 수 있었답니다.
서울에서는 격식을 갖춘 정식 예식을 올렸다면,
이번 합천 피로연은 저희 가족과 가까운 분들과 마음을 나눈 따뜻한 자리였어요.
좋은 날씨, 좋은 사람들, 그리고 완벽하게 준비된 음식까지 어느 하나 빠짐없이 만족스러웠던 하루였어요.
합천에서 피로연이나 가족 행사를 준비하신다면,
저는 망설임 없이 동원출장부페라고 말씀 드리고 싶네요^^
http://www.dwbuffet.com/
